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    承包人一旦签订合同之后按年来上缴承包费用，同时每一个承包责任人独立负责整个食堂的开支和收入。

    当然同时要负责的是解决食堂的所有职工工作问题。

    也就是说职工并不是被开除，只不过是以前领工资拿的是国家的，现在拿工资拿的是个人的。

    也就是自负盈亏。

    所有的职工将要面临的是他们由国营食堂转变为集体单位的员工。

    这个国营和集体还是有差别的。

    承包责任人有权利选择自己需要用的职工，也就是说原来的职工可以吃大锅饭。

    多干一点，少干一点，也没人扣你的工资。

    可是以后给你发工资的可是个人，人家承包了食堂。

    你干得不好，承包人是有权利不用你。

    性质上还是和原来的国营单位有了区别。

    只不过名义上还是集体的食堂，但是实际上经营方式已经转归个人。

    徐总经理拿出了手里的几份承包合同。

    “目前来说五个食堂，我收到了所有关于食堂的承包合同一共是30份。”

    “承包合同审查之后，我初步拟定了五个承包人作为五个食堂的承包责任人。你们大家看一下名单，如果对这份名单有什么意见，现在提出大家可以讨论一下。”

    冯主任拿到了手里的名单，一看到第五食堂的后面居然写着冯慧珍。

    眉头微微一处，哪儿都有这个冯慧珍，看来这个冯慧珍还真是有能力。

    “徐总，关于第五食堂的承包人。这个冯慧珍我还是不太同意，我记得上一任的赵新平，赵科长虽然已经不当科长，可是他的那些拿手菜非常受职工们欢迎。

    我觉得赵科长如果作为承包人的话更适合，毕竟这个冯慧珍太年轻了。”

    “冯主任，你这个意见我可是不赞同，上级领导已经说了。鼓励大家给年轻人机会，咱们所有人都是从年轻人一步一步走过来的，谁也不是天生什么都会。

    从冯慧珍和赵新平给我提供给我的两份承包合同计划书来说，我更看好冯慧珍。”

    徐总经理直接把两份计划书扔了出来。


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