第164章 乡村基-《侧妃娘娘洪福齐天》


    第(1/3)页

    半月后,那间即将面临倒闭的饭店,被柳千婳重新装修完毕。

    没有花太多的银子,几乎都是按照旧的饭点改进的。

    柳千婳带着珊瑚过去验收了店铺,看到店铺里的装潢,柳千婳简直满意极了。

    按照她的装修的想法,一楼窗子开的都很低,客人们在下吃饭就能看到窗外的风景,这在这个时代是没有的。

    地板全部用的汉白玉石,不同于其他饭店那种水泥地,上二楼的楼梯为回旋楼梯,造型颇为别致。

    二楼全部为雅间,雅间里分别设有会客室,会客室很宽敞明亮,布置也不拘一格。

    一楼进门出不远,就能看到一个小型的圆拱桥,迷你型,以圆拱桥为中心。

    一层分为两区,一半为开放式用餐,一半为私密性用餐,私密性用餐区设隔断与屏风。

    楼顶上方吊有晶莹剔透的透明珠子,白天太阳照进来,亮晶晶的。

    晚上烛光通明,珠子在灯光的映辉下,也闪闪发亮,这珠子本来是柳千婳想做水晶灯来着,但是这时代没有电啊,只能做装饰用了。

    店内开放区用餐处为圆桌,私密性用餐处为长方桌,设有软塌和靠背,极为舒适。

    店外窗户下都摆有卉,整个饭店,让柳千婳有种回到现代的感觉。

    这古代做东西,果然就是比现代讲究,这成果,大大超出了她的想象。

    这里用料昂贵,做工细致,是用眼睛能看出来的好。

    虽然工人们不懂在这是在做什么,但是收了工钱,就会老老实实的做,不会偷工减料,所以,柳千婳一点与、不担心。

    “东家,这店建成了,接下来怎么做?”掌柜的问道。

    这店建好后,掌柜连同伙计都惊呆了,原来这些平时不常见也不合理的东西,果真能放到一起,而且让人如临仙境!

    “接下来,你们愿意留下来吗?”柳千婳问道。

    “我们大家都愿意留下来试试。”所有伙计说道。

    “好,掌柜的,去找名家写副字来,刻好,作为我们店的店名,就名为乡村基!”

    原谅柳千婳是个取名废,干脆直接用现代闻名的是国内著名餐饮。

    她是很想用肯德基麦当劳什么的,可是她爱过……

    “乡村基?好,真是好名字!我这就去办!”掌柜的道。

    “现在我要给分配职务,我可能会用一些你们没有听说过的字眼,但我会耐心解释给你们听。”柳千婳道,“下面我们设立主管一个,领班两个。”

    “东家,何为主管?何为领班?”伙计们不解。

    “就是说,我管你们所有人,但是不可能面面俱到,所以店里事宜,我以后就会找掌柜了解。平时我不在,由掌柜管理你们,掌柜管账。”

    “主管,是指挥调度伙计,接待贵客,负责采买食材。领班就是合理分配伙计,催菜,有客人不满意或者有意见者,及时上报给主管,不可私自做主。”

    “然后月钱分配上,伙计们的是一样的,领班的比伙计们高,主管的又比领班高,然后掌柜的比主管高,但是拿的月钱越多,负担的就越多,要把这店里的事情当成自己的事情做,明白吗?”
    第(1/3)页